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            湖南中天食品添加劑有限公司

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            食品級焦亞硫酸鈉

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            • 產品詳情

            食品級焦亞硫酸鈉(圖1)

            食品級|焦亞硫酸鈉
            食品級焦亞硫酸鈉(圖2)

            分子式:

            Na2S2O5

            主含量:

            以Na2S2O5≥97.0%(高于國家標準)

            保質期:

            6個月

            執行標準:

            中天牌焦亞硫酸鈉執行:GB1886.7-2015國家標準

            感官顏色:

            白色或微黃色結晶粉末

            包裝規格:

            塑料編織袋內襯聚乙烯薄膜袋,凈重25公斤/袋;或1003kg噸袋包裝

            產品用途:

            蜜餞、餅干、冰糖、飴糖、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和罐頭,具體用量請參照產品合格證,或與我司取得聯系。











            食品級焦亞硫酸鈉(圖3)


            食品級焦亞硫酸鈉(圖4)


            食品級焦亞硫酸鈉(圖5)

            食品級焦亞硫酸鈉(圖6)

            食品級焦亞硫酸鈉(圖7)

            中天牌 | 食品級焦亞硫酸鈉的生產工藝

            焦亞硫酸鈉的生產工藝路線有干法和濕法兩種  ,湖南中天食品添加劑有限公司生產的中天牌食品級焦亞硫酸鈉采用濕法生產工藝進行生產,具體為于亞硫酸氫鈉溶液內,加入一定量的純堿,使其生成亞硫酸鈉的懸浮液,再通入SO2 ,即生成焦亞硫酸鈉結晶,經離心分離、干燥而得成品。

            本法生產焦亞硫酸鈉的反應過程分4步:

            ( 1 ) 在碳酸鈉溶液中通入SO2至 p H 為4.1,生成亞硫酸氫鈉溶液,反應式如下:

            Na2CO3 +2SO2 +H2O=2NaHSO3 +CO2

            ( 2 ) 亞硫酸氫鈉溶液 中再加碳酸鈉調至 p H為 7~8 ,即轉化為亞硫酸鈉,反應式為:

             Na2CO3 + 2NaHSO3=2Na2SO3 + CO2+ H2O

            ( 3 ) 亞硫酸鈉再與SO2反應至 p H達4.1,又生成亞硫酸氫鈉溶液,其反應式為:

             Na2SO3+ SO2 + H2O=2NaHSO3

            ( 4 ) 當溶液中亞硫酸鈉含量達到過飽和濃度時,就析出焦亞硫酸鈉結晶,反應式如下:

            2 NaHSO3=Na2S2O5 + H2O

            此4步反應總反應式為:

            Na2CO3+2SO2=Na2S2O5 +CO2


            食品級焦亞硫酸鈉(圖8)


            食品級焦亞硫酸鈉(圖9)

            中天牌 | 食品級焦亞硫酸鈉的主要用途

            焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,最大使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。食品級焦亞硫酸鈉(圖10)


            食品級焦亞硫酸鈉(圖11)



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            咨詢:食品級焦亞硫酸鈉

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